PHOENIX — Arizona es el hogar de más de 40 cervecerías artesanales, todas ellas propietarios de pequeñas empresas y empresarios que ofrecen su propio sabor en el gran mundo de la cerveza.
Después de sobrevivir al bloqueo de la pandemia mundial, las cervecerías artesanales se enfrentan a un nuevo desafío: la escasez de latas de aluminio impresas. Las cervecerías de todo el estado se están preparando para tomar decisiones difíciles sobre cómo seguir adelante.
Problemas de escasez
“Hay que recordar que todas las cervecerías que dependían de los clientes usan latas para poder atender pedidos para llevar”, explicó Rob Fullmer, director ejecutivo de Arizona Craft Brewers Guild.
Esa demanda repentina, junto con los efectos de los aranceles al aluminio impuestos por primera vez bajo la administración Trump y respaldados por el presidente Joe Biden, han ejercido una gran presión sobre los fabricantes de aluminio.
A su vez, los fabricantes, han hecho pedidos mínimos para las latas pintadas como lo que se encuentra generalmente en las tiendas.
Los cerveceros locales podrían realizar pedidos de la mitad de camiones, o 100,000 latas impresas para un sabor en particular, el estilo o marca de cerveza.
Ahora, el Gremio de los Cerveceros dice que el pedido mínimo es de cinco camiones cargados o 1 millón de latas. Para muchos productores, que es aproximadamente igual a la totalidad de su producción anual de cerveza.
Buscando otras opciones
“Las cervecerías están siendo forzadas a ingresar al mercado secundario”, explicó Fullmer.
“No podrán conseguir latas pintadas. Tendrán que cambiar a etiquetas de papel que son menos deseables para los minoristas. Por lo tanto, existe la posibilidad de que los saquen de los estantes. Además, las latas envueltas en vinilo aumentarán el precio".
Fullmer explicó que las latas pintadas pueden costar de $.13 por lata, mientras que las latas de papel marcado o envueltas están más cerca de $.30 por lata.
Ese gasto adicional sólo puede ser cubierto por las cervecerías locales tanto tiempo hasta que los clientes tengan que empezar a pagar más, o que las cerveceras INTERRUMPAN la venta de diversos sabores de la cerveza en lata.
Fullmer espera que el ciclo de oferta y demanda se nivele a mediados del 2022.
Mientras tanto, para ayudar a las cervecerías locales a tener éxito en este mercado turbulento, sugiere saltarse la lata por completo.
"Creo que si está haciendo una elección con su dinero, el uso más efectivo de su dólar para apoyar a nuestras cervecerías es ir directamente a una de ellas y disfrutar de una cerveza de barril ahí mismo", dijo Fullmer.
“Ojalá podamos superar ese bache y podamos seguir teniendo lo mejor de ambos mundos; tomar una tarro en una cervecería animada y divertida y luego pedir algo para llevar".
La Aluminium Association, un grupo industrial que representa a los fabricantes, señaló en un comunicado a USA Today que no hay escasez de materia prima, solo latas fabricadas. Citando la demanda repentina durante la pandemia y la demanda de los consumidores que se alejan de las botellas de plástico.
Dijeron en parte:
“Muchas bebidas nuevas están llegando al mercado en latas, y otros clientes se están alejando de las botellas de plástico debido a las preocupaciones ambientales en torno a la contaminación plástica. Los consumidores también parecen estar favoreciendo la portabilidad y la capacidad de almacenamiento de las latas, ya que pasan más tiempo en casa".
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